Aktuelles im Tourismus Lexik Zum Tourismus
Glossar
Es sind 239 Einträge im Lexikon.Alle
| Begriff | Definition |
|---|---|
| Schupfnudeln, die |
Deutsche Erklärung (süddeutsch) Art der Kartoffelzubereitung |
| Schwarzwurzel, die |
Deutsche Erklärung Gemüsepflanze, deren schwarze Pfahlwurzel als Nahrung dient; typisches Wintergemüse |
| Schwenkkartoffeln, die |
Deutsche Erklärung Salzkartoffeln mit Butter (gekochte, in Butter geschwenkte Kartoffeln) |
| Sekt, der |
Deutsche Erklärung Schaumwein, Wein mit viel Kohlensäure |
| Solebad, das |
Deutsche Erklärung Das Solebad ist ein mit bis zu 6 Prozent Salz, zumeist Meersalz, angereichertes Badewasser. |
| Sommelier, der |
Deutsche Erklärung französische Bezeichnung für den/die Weinkellnerin (in größeren Hotels) |
| Sorbet, das |
Deutsche Erklärung Halbgefrorenes; Frucht-/Obstsaft mit Eis |
| Sous - Chef, der v |
Deutsche Erklärung Stellvertreter des Küchenchefs (Gastr.) |
| Spa, das/der |
Deutsche Erklärung unter dem Begriff lassen sich alle Einrichtungen zusammenfassen, die mit Wasser in Zusammenhang stehen und dieses zur Therapierung und Behandlung Ihrer Gäste einsetzen. Dazu gehören Wellnesshotels und Beautyfarmen ebenso wie Thermen, Bäder und Saunalandschaften. Das Spektrum der Behandlungen ist dabei vielfältig. Kneippkuren, sämtliche Behandlungsformen der Hydrotherapie, Massagen, Sauna, verschiedene Badebereiche, Ruhezonen, Aquagymnastik und auch kosmetische Behandlungen gehören in ein Spa. |
| Spätlese, die |
Deutsche Erklärung Weinlese am Ende des Herbstes nach dem normalen Zeitpunkt der Lese |
| Spätzle, das |
Deutsche Erklärung Nudelart (süddeutsch), kleine rundliche Nudeln |
| Sporthotel, das, -s |
Deutsche Erklärung auf die Bedürfnisse von Sportlern eingestelltes Hotel |
| Spüler, der |
Deutsche Erklärung jemand, der (Geschirr) spült (bes. in großen Hotels), Tellerwäscher |
| Stadthotel, das, -s |
Deutsche Erklärung Hotel im Innenstadtbereich |
| Stadtmarketing, das |
Deutsche Erklärung Stadtmarketing betrachtet die Stadt als Ganzes in ihrer wirtschaftlichen, sozialen, kulturellen und räumlichen Entwicklung und ist als kooperative Stadtentwicklung mit dem Ziel der Aufwertung einer Stadt und ihrer Leistungen zu verstehen. |
Menüliste
Kontakte
Fr. Pavlovová Janka
Lehrstuhl für Fremdsprachen der Technischen Universität Košice/SK - Koordinator
E-Mail: jana.pavlovova@tuke.sk
