Das Ülemiste Hotel, das selbst nur unweit vom Tallinner Flughafen liegt, hat auch ein sehr gemütliches Restaurant namens Fuente. Im Restaurant (54 Plätze), das sich im Erdgeschoss befindet, wird morgens ein reichhaltiges Frühstücksbuffet serviert und ab Mittag werden dort ein Mediterrane-à la carte-Menü sowie ein Business Lunch angeboten. Auf Vorbestellung besteht die Möglichkeit von Gruppenmenüs und Buffets. Dank der räumlichen Einteilung eignet sich das Restaurant sowohl für private Geschäftsessen als auch für ein romantisches Abendessen. Im Frühling und Sommer eröffnet sich ein Blick auf den größten Springbrunnen der Stadt (Fuente bedeutet auf Spanisch Springbrunnen). Vor dem Haus gibt es einen großen gebührenfreien Parkplatz. Das Restaurant ist täglich von 12:00-22:00 Uhr geöffnet.